相信很多人都有过这样的感受，经常在早上起床的时候，喉咙里一直感觉不干净，有粘稠物，吐不出来又咽不下去的感觉。这个时候，可以考虑一下天门冬，一味上养肺，下养肾，外养皮的中药。

天门冬是百合科多年生草本植物门冬的根，在四川、云南等地多产。块根呈长纺锤形或圆柱形，稍弯曲，长4-18cm，直径0.5-2cm。表面黄白色或黄棕色，半透明，有深浅不等的纵沟及细皱纹。质坚韧或柔润，断面黄白色，角质样，有粘性，皮部宽，中柱明显。气微，味甘、微苦。以肥满、致密、色黄白、半透明者为佳。

天门冬是该药的最早名称，见于《神农本草经》。后来，人们逐渐称之为“天冬”。具有滋阴润燥，清肺降火之功效。主治燥热咳嗽，阴虚劳嗽，热病伤阴，内热消渴，肠燥便秘，咽喉肿痛。

与天门冬相似，还有一种麦门冬。两味药的作用非常相似，两者都能养阴清肺热，润燥生津。但是天门冬的润燥生津的作用更强一些，其药理作用更偏向于肾，而麦门冬的药理作用更偏向于胃。

天门冬的功效与作用

1、滋阴生津、除烦止渴

天门冬入肾经，以滋养肾阴为长，适用于阴虚体质者，并于夏秋两季清补最为适宜，善治肾阴亏虚所致的眩晕、耳鸣、腰膝酸痛等不适：并有生津止渴、清心除烦、宁心安神之效，善治失眠多梦、夜不能寐、心烦气躁以及消渴、更年期综合征等。若与生地黄、麦门冬、石斛等搭配入药，有滋阴、生津的作用，可治疗热病伤阴、阴虚内热所致的口渴、烦躁等。

2、降火清肺、止咳化痰

天门冬性寒，有降火清肺之功，对于肺燥引起的干咳少痰、咯血、胸痛、咳嗽不止、鼻燥咽干、咽喉干痛等有较好的疗效。

3、增强免疫、抗肿瘤

天门冬能增强机体免疫力，从而起到抗肿瘤的作用。对于乳腺小叶增生和乳腺纤维瘤，可将天门冬与其他抗癌药物联合或交替使用，从而抑制肿瘤进一步恶化。

天门冬的食用方法

1、天门冬粥――滋阴养胃

原料：粳米100克，天门冬30克，冰糖20克。做法：粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；将天门冬洗净，用冷水浸软；冰糖打碎；取锅加入冷水、天门冬，煮沸后约15分钟，滤去药渣，加入粳米，用旺火烧开；再改小火熬煮至粥成，然后加入冰糖待沸即可。

2、天门冬萝卜汤――止咳祛痰、消食轻身

原料：天门冬15克，萝卜300克，火腿150克，葱花5克，精盐3克，味精、胡椒粉各1克，鸡汤500毫升。做法：将天门冬切成2～3毫米的片，用水约2杯，以中火煎15分钟，用布过滤、留汁备用；火腿切长条形薄片;萝卜切丝。锅内放鸡汤500毫升，火腿下锅，煮沸后将萝卜丝放入，并将天门冬汁插足，盖锅煮沸后，加精盐调味，再略煮少顷即可。食前加葱花、胡椒粉、味精调味，佐餐食。

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