余甘子，起源于印度，是一种热带野果，吃的时候起初又酸又涩，但回味甘甜，所以又叫余甘。有句民谣说：“余甘吃了回味甜，老人吃了变少年”。让我们探究探究这种说法从何而来。

“余甘”这个词最早在东汉《异物志》里就有出现，可见它在中国的历史长河里存在了近两千年。

到了唐代，玄奘西行到印度，带回的佛经典籍上载有“庵没罗果”，“庵摩勒”。

后来唐《本草拾遗》印证了“庵摩勒”就是余甘子的梵书名。

中药余甘子，大戟科叶下珠属植物，别名余甘、庵摩勒、庵摩落迦果、土橄榄、望果、油甘子、牛甘子。本品性凉，味甘、酸、涩。归肺经、胃经。清热凉血，消食健胃，生津止咳。属消食药。主治血热血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干。

【典籍记载】

1、《唐本草》：“主风虚热气。”

2、《本草拾遗》：“主补益，强气力。取子压取汁和油涂头生发，去风痒，初涂发脱，后生如漆。”

3、《海药本草》：“主上气咳嗽。”

4、《中国药典》也将它收录其中，说它“甘、酸、涩，凉。归肺、胃经。功能清热凉血，消食健胃，生津止咳。用于血热血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干。”

【临床应用】

　　1、清热凉血

余甘子性凉，具有清热凉血的作用，可用于治疗血热血瘀、感冒发热、白喉等病症。治感冒发热可用适量鲜余甘子用水煎服；治白喉可与玄参、甘草用冷开水泡至起霜花，取霜用棉纸铺开晒干后，加马尾龙胆粉、冰片、炒白果仁粉，吹喉用。

2、消食健胃

余甘子可入胃经，具有消食健胃的功效，主要用于肝胆病、消化不良、腹痛、腹胀等症。

3、生津止咳

余甘子具有生津止咳的作用，能有效缓解咳嗽、喉痛、烦热口渴等症状。治咳嗽、咽喉痛、口干烦渴、维生素C缺乏症，可取适量鲜余甘子用水煎服。

古代文献中记载，久服本品可轻身延年。经现代研究证明，本品含有大量的维生素C，并具有广谱抗菌作用，其同属植物的叶有降血糖作用。老年人常服本品，可防治维生素C缺乏症及各种急慢性感染，却病延年。

【相关药膳】

1、余甘子银杏龙眼肉粥

材料：余甘子20克，银杏果30克，龙眼肉5颗，大米150克。

做法：将大米、余甘子分别洗净，银杏果、龙眼肉均去壳；将四种材料一起放入砂锅中，加入适量清水，煮至米烂粥稠即可。

功效：具有清热利湿、补血凉血、健脾益胃的功效，可改善消化不良、食欲不振、腹胀、腹痛、咽喉肿痛、目赤肿痛、视物不清等不适。

2、余甘子蜜枣瘦肉汤

材料：余甘子10颗、蜜枣3个，猪瘦肉300g，生姜3片。

做法：将猪瘦肉洗净切块，蜜枣去核、余甘子洗净，一起放入砂锅中，加入清水，用大火烧开，再改用小火慢慢煲1小时，加入适量食盐调味即可食用。

功效：该汤甘酸清润，有除烦生津，甘润益气之功。

3、余甘子木瓜汤

材料：余甘子6颗，木瓜750克，雪梨3个，蜜枣5颗，瘦肉200克，适量盐。

做法：将食材洗净，木瓜、雪梨剥皮去核切块，猪肉切块，蜜枣去核。将上述食材放入沸水中，再次沸腾之后改用文火煲90分钟，加入适量食盐即可。

功效：具有润肺清肠、美白皮肤的功效。

【注意事项】

1、余甘子性凉，脾胃虚寒者不宜大量服用。

2、孕妇忌食；女性在经期也不宜服用，以免造成淤血不下的症状。

3、不宜与辛辣、鱼类食物同食。