五一假期将至，这是属于所有劳动者的节日。在春夏交替的时节，养生重点也悄然变化。中医认为，此时养护身体的核心，在于健脾祛湿——这不仅是缓解假期疲劳的钥匙，更是应对季节转换、保持健康活力的根本之道。

为什么五一要特别注重“健脾祛湿”？

从中医角度看，五一正值春夏之交，气温回升、雨水渐多。《黄帝内经》指出“湿气通于脾”，而“脾喜燥恶湿”。自然界湿气渐盛时，最易困阻人体脾胃功能。

脾在中医理论中是“后天之本”，主运化水谷精微，是气血生化之源。当湿邪困脾，会导致一系列典型症状：身体沉重乏力、头脑昏沉不清、食欲减退、口中黏腻、大便溏软。这正是很多人感觉“春困”加重、假期也提不起精神的根本原因。

广东省中药研究所的专家特别强调，此时养生的核心策略应是健脾、祛湿、补气三管齐下，而非单纯进补。

健脾祛湿“黄金铁三角”：五指毛桃、茯苓、白扁豆

针对这个季节特点，中医有一个经典配伍，被称为“健脾祛湿黄金铁三角”：

1. 五指毛桃：补气祛湿而不上火

被称为“南方人参”，性味甘平，能健脾补肺、行气利湿。与北方人参相比，它的最大特点是补气而不助火，祛湿而不伤正，特别适合南方潮湿气候和现代人虚不受补的体质。

2. 茯苓：利水渗湿兼能安神

这味药食同源的佳品，药性平和，被誉为“四时神药”。它不仅能利水渗湿，还能健脾宁心。其祛湿作用是通过促进体内水液代谢来实现的，同时不损伤脾胃正气，适合长期调理。

3. 白扁豆：健脾化湿的餐桌良药

既是食材也是药材，能健脾和中、消暑化湿。经过炒制后（炒白扁豆），其健脾止泻的功效更佳，性质温和，几乎适用于所有体质。

这三者配伍的精妙之处在于：五指毛桃从“补”入手，增强脾胃运化功能；茯苓从“利”着手，引导湿气排出；白扁豆则“补利兼顾”，稳固中焦。它们共同作用，恢复脾胃正常的升清降浊功能，从根源上改善湿困状态。

实用食疗方：祛湿汤与代茶饮

五指毛桃茯苓健脾祛湿汤

材料：五指毛桃20克、茯苓15克、炒白扁豆15克、瘦肉或排骨300克、生姜2片、蜜枣1-2颗（可选）

做法：所有材料洗净，肉类焯水后一同放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢煲1-1.5小时，加盐调味即可

功效：健脾益气、利湿提神。特别适合假期前后感觉身体困重、疲劳乏力、食欲不振者。全家老少均可适量饮用。

简易祛湿茶

上班族或不便煲汤者，可将“铁三角”按比例缩小，作为日常茶饮：

配比：五指毛桃5克、茯苓3克、炒白扁豆3克

泡法：放入保温杯中，沸水冲泡，焖15-20分钟后饮用，可反复冲泡至味淡

适宜人群：长期在空调环境工作、久坐少动、常感倦怠的职场人群

搭配与变通：让祛湿更有针对性

根据个体差异，可在基础方上灵活调整：

如湿气重伴大便黏腻，可加薏苡仁15克；如湿困伴腹胀消化不良，可加陈皮5克；如湿重伴睡眠不佳，可加百合10克；如偏气虚明显，可加太子参10克。

健脾祛湿的黄金法则

饮食有节：假日期间尤其注意饮食适度，少食生冷、油腻、甜腻之物，这些都会加重脾湿。

适量运动：假期不要久坐久卧，适量运动能宣畅气机，促进水湿运化。

避免贪凉：五一期间气温起伏，切忌过早过度使用空调、冷饮，以免外寒内湿合而为病。

规律作息：避免假期过度熬夜，保持充足睡眠，有利于脾胃功能恢复。

五一假期的意义不仅在于休息，更在于为接下来的工作和生活积蓄能量。通过健脾祛湿这一顺应时节的养生智慧，我们能更好地清除体内“垃圾”，恢复脾胃活力，从而真正实现身心的恢复与平衡。

愿这份源自中医古老智慧的养生之道，助您度过一个精力充沛、神清气爽的五一假期，以最佳状态迎接节后的工作与挑战。

温馨提示：治病需辨证施治，因个体差异，服用中药前，建议先咨询专业的中医师和中药师！要想学到更多中医药知识，请持续关注鹤山市中医院公众号哦！

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