春节的欢腾盛宴落幕，唇齿间的余味与身体的疲惫感却可能悄然滞留。肥甘厚味易碍脾胃，熬夜欢聚暗耗阴津，作息紊乱徒增倦怠。值此冬春之交，身体亟需一场温和而系统的“重启”。

中医养生之道，强调“因时制宜”，节后调养，重在消积滞、健脾胃、清余火、养肝血。以下几味寻常本草，化入日常膳食，恰能助你轻身焕新，平稳过渡。

一、陈皮：理气健脾，涤荡浊腻

来源：为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。以陈久者为佳，故名“陈皮”。主产广东、福建、四川等地。

性味归经：辛、苦，温。归脾、肺经。

功能主治：理气健脾，燥湿化痰。其辛香行散，苦能燥湿，尤善疏理中焦气机。对于节后常见的脘腹胀满、食欲不振、嗳气反酸、舌苔白腻等脾胃气滞、湿浊内困之症，有良好调理作用。所谓“一两陈皮一两金”，其温和之性，能解滋腻，助运化。

养生药膳推荐：陈皮山楂饮

材料：陈皮5克，山楂（干品）10克，冰糖少许。

做法：陈皮、山楂洗净，与冰糖一同放入茶壶，沸水冲泡，加盖闷泡15分钟，或小火微沸煮5分钟，即可饮用。

功效：陈皮理气燥湿，山楂消食化积，二者配伍，增强消食导滞、行气开胃之功。适用于餐后饱胀、消化不良者，代茶频饮，口感酸甜，理气解腻。

二、茯苓：健脾宁心，淡渗利湿

来源：为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。多寄生于松树根部。

性味归经：甘、淡，平。归心、肺、脾、肾经。

功能主治：利水渗湿，健脾宁心。其性平和，利水而不伤正气，被誉为“四时神药”。节日期间饮食不节、思虑作息紊乱，易致脾虚湿困，出现身体困重、水肿、大便黏腻、睡眠不安等症。茯苓能健脾以助运湿，利水以导湿下行，兼可安神。

养生药膳推荐：茯苓薏米粥

材料：茯苓粉15克（或茯苓块20克），薏苡仁30克，粳米50克，红枣3枚。

做法：薏苡仁提前浸泡2小时。将薏苡仁、粳米、红枣（掰开）一同煮粥，待粥将成时，加入茯苓粉搅匀，再煮10分钟即可。若用茯苓块，则需与薏苡仁同泡，并提前煮30分钟，再下米熬粥。

功效：茯苓健脾利湿，薏苡仁清热利湿，粳米、红枣顾护胃气。此粥平和清淡，能缓缓渗利体内湿浊，改善浮肿与倦怠感，尤宜作为节后早餐。

三、菊花：清肝明目，平息余热

来源：为菊科植物菊的干燥头状花序。药用常分白菊（滁菊、贡菊等，偏于平肝明目）与黄菊（杭黄菊等，偏于疏散风热）。

性味归经：辛、甘、苦，微寒。归肝、肺经。

功能主治：疏散风热，平抑肝阳，清肝明目。春节期间，情绪高涨、熬夜娱乐，易引动肝火，耗伤肝阴，导致目赤干涩、头晕头痛、口苦咽干。菊花能清泄肝经风热或肝火，安抚过于亢奋的神经。

养生药膳推荐：菊枸明眸茶

材料：杭白菊5克，枸杞子10克，决明子5克（微炒香，捣碎）。

做法：将所有材料放入杯中，沸水冲泡，加盖闷10-15分钟后饮用。

功效：菊花清肝火，枸杞子滋肝阴，决明子清肝明目、润肠。三者合用，清补结合，对缓解节后眼疲劳、干涩、视物模糊及轻度便秘有良效。

四、山药：平补三焦，固本培元

来源：为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。以河南怀庆府产者为道地，称“怀山药”。

性味归经：甘，平。归脾、肺、肾经。

功能主治：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。其性平和，补而不腻，不寒不燥，为平补脾、肺、肾三焦之佳品。节后调养，不仅需“清”、“消”，更需适时“补”其消耗。山药正能培补被节日生活所扰的脾胃之气，滋养阴津，固护根本。

养生药膳推荐：山药排骨汤

材料：新鲜山药200克，排骨300克，生姜3片，枸杞子10克。

做法：排骨焯水后，与生姜一同放入砂锅，加水大火烧开转小火煲1小时。山药去皮切段，与枸杞子一同加入汤中，再煲30分钟至山药软糯，加盐调味即可。

功效：山药健脾固肾，排骨滋阴补虚，枸杞子益精明目。此汤滋味鲜美，能温和补益脾胃，恢复体力，适合全家老幼节后调养食用。

养生小贴士

以上药膳，性质平和，适宜大多数人节后调理。然人体质各异，若不适症状明显，还需及时就医。养生之本，在于回归规律生活：饮食有节，少食生冷油腻；起居有常，避免熬夜；情志平和，适度运动。让本草的智慧融入一粥一饭，助你轻松卸下节日“负担”，以清明饱满的身心，迎接盎然春意。

治病需辨证施治，因个体差异，服用中药前，建议先咨询专业的中医师和中药师！要想学到更多中医药知识，请持续关注鹤山市中医院公众号哦！

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