在湿热蒸郁的岭南大地上，生长着一味看似平凡、却被民众视若至宝的草药——岗梅根。它不如人参、当归名贵，却深深融入两广百姓的日常生活。这味被尊称为“万应茶”的根茎，承载着“药食同源”的民间智慧，默默守护着一方百姓的健康。

中药来源

岗梅根来源于冬青科植物梅叶冬青的干燥根及茎。其植物学名虽不显，但别名“秤星树”却极为形象地道出了它的特征：树皮表面密布灰白色的小点，犹如秤杆上的星花，故得此名。常生长于丘陵、山地疏林或灌木丛中，主产于广东、广西、福建、湖南等地。全年可采，但以秋季采收者最佳。挖取根部及粗茎，洗净泥土，趁鲜斩成片、块或段，晒干即可入药。在岭南地区，其嫩叶与根同样入药，堪称全身是宝。

典籍记载

岗梅根的药用，主要载于岭南地方性医药文献和民间口耳相传的经验之中。其名不见于《本草纲目》等传统经典，却在《岭南采药录》、《广东中药》、《广西中药志》等地方性药学著作中占有重要地位，被誉为“清热解毒之要药”。在两广民间，它更享有“万应茶”、“土甘草”的美誉，意指其应用广泛，功效可靠，如同“万金油”般可应对多种热证。这种“百姓心中有本草”的现象，是中医药在特定地域文化中蓬勃发展的生动体现。

药材性状

本品为类圆形或不规则片、段，片者厚0.5～1.2cm，段者长2～5cm。根表面浅棕褐色、灰黄棕色或灰黄白色，稍粗糙，有的有不规则的纵皱纹或龟裂纹；茎表面灰棕色或棕褐色，散有多数灰白色的类圆形点状皮孔，似秤星。外皮稍薄，可剥落，剥去外皮处显灰白色或灰黄色，可见较密的点状或短条状突起。质坚硬，不易折断，断面黄白色或淡黄白色，有的略显淡蓝色，有放射状及不规则纹理。气微，味微苦后甘。

功能主治

清热解毒，生津利咽 

岗梅根性味苦、甘，凉。归肺、胃、肝经。其功效核心突出，集中作用于“热”、“毒”、“火”引起的各类病症，尤以清解上焦与局部热毒见长。

清热解毒：为治疗风热感冒、流感、扁桃体炎、咽喉肿痛的常用良药。对于咽喉红肿疼痛、单双蛾（扁桃体炎）初起，有“喉科要药”之称。其力较缓和不峻，适合长期煎煮，药力持久。

生津止渴：能清热以保津，用于热病伤津或暑热所致的口渴、口干舌燥，是制作凉茶的重要原料。

活血消肿：兼有散瘀止痛之效，用于跌打损伤、瘀血肿痛，可内服亦可外用捣敷。

现代应用：现代研究证实，其具有抗炎、抑菌、抗病毒、解热及提高免疫力等作用。不仅是民间凉茶的核心成分，也被广泛用于现代中成药中，如多种“感冒清热颗粒”、“咽喉含片”等，治疗上呼吸道感染性疾病。

药膳推荐

岗梅根是岭南“凉茶文化”的灵魂药材之一，其应用早已超越“药”的范畴，成为日常养生保健的“食”的一部分。

经典岗梅凉茶：岗梅根30-50克（鲜品可加量），洗净斩碎，加清水约1.5升，大火煮沸后转小火慢煎1小时以上，去渣，加入适量冰糖或蜂蜜调味，放凉后代茶饮。此为夏季消暑、预防感冒、缓解咽喉不适的“看家凉茶”。

五花茶加岗梅：在金银花、菊花、木棉花、鸡蛋花、槐花这“五花茶”基础上，加入岗梅根20克同煮，可增强清热解毒、利湿消滞之效，适用于湿热天气出现的口苦、尿黄、食欲不振。

岗梅桔梗利咽汤：岗梅根30克，桔梗10克，甘草5克，胖大海3-5枚，猪肺或瘦肉适量。肉类焯水后与药材同煲1.5小时，加盐调味。此汤清肺热、利咽喉，适用于教师、歌手等用嗓过度人群，或烟酒过多所致的咽喉干痛不适。

注意事项

岗梅根性味平和，应用广泛，但亦有其规。

辨证使用：本品性凉，适用于实热证或湿热证。症见咽喉肿痛、口干口苦、小便黄赤、舌红苔黄等。脾胃虚寒（如平时怕冷、腹部冷痛、大便稀溏）者慎用或少用，以免加重虚寒。

不宜过量久服：作为凉茶饮用，亦不宜当作白水天天大量饮用，以免损伤脾胃阳气。症状缓解即可停用。

特殊人群注意：因其性凉，孕妇应慎用。儿童用量宜减半。

治病需辨证施治，因个体差异，服用中药前，建议先咨询专业的中医师和中药师！要想学到更多中医药知识，请持续关注鹤山市中医院公众号哦！

免责声明

我们尊重原创。本平台部分文章来源或改编自互联网及其他公众平台，主要目的在于分享信息，让更多人获取健康资讯，版权归原作者所有，内容仅供读者参考。如有侵犯您的权益或版权请及时告知，我们将尽快删除。

END