“榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜。”当人们品味石榴晶莹籽粒的甘甜时，其貌不扬的果皮往往被随手丢弃。然而，在中医眼中，这层酸涩的果皮却是一件宝贝。石榴皮，这味源于日常水果的寻常之物，以其卓越的“收敛固涩”之功，完成了从厨房废料到治病良药的华丽转身，完美诠释了中医“药食同源、化腐朽为神奇”的古老智慧。

中药来源

石榴皮，顾名思义，为石榴科落叶灌木或小乔木植物石榴的干燥果皮。全国大部分地区均有栽培，以江苏、河南、山东、陕西、安徽等地为多。药材于秋季果实成熟、顶端开裂时采摘。与食用果肉不同，药用取其果皮。采摘后，除去种子及隔瓤，切瓣晒干，或直接晒至全干。有时，其根皮与树皮亦可入药，功效类似，但以果皮最为常用。这寻常可见的果皮，正是其药效精华所在。

典籍记载

石榴皮的药用历史悠久。其记载最早见于魏晋时期的《名医别录》，被列为下品，载其“疗下痢，止漏精”，明确指出其治疗腹泻、固精的功效。唐代《药性论》进一步丰富了其应用，认为能“主筋骨风，腰脚不遂，行步挛急疼痛，主涩肠，止赤白下痢”，强调了其涩肠止痢与舒筋活络之功。至明代，李时珍在《本草纲目》中系统总结：“止泻痢，下血，脱肛，崩中带下。”历代医家的认识逐渐聚焦于其“收涩”的核心功效，从单纯止泻，扩展到止血、固精、止带，成为治疗各种“滑脱不禁”之证的要药。

药材性状

干燥的石榴皮呈不规则的片状或瓢状，大小不一，厚约1.5-3毫米。外表面红棕色、棕黄色或暗棕色，略有光泽，粗糙，有众多棕色小点（残留的石榴蒂痕）及细密纵皱纹，有时可见微突起的筒状宿萼（果柄端）或粗短果柄。内表面黄色或红棕色，有种子脱落后的凹窝，呈网状隆起。质地硬而脆，断面鲜黄色，略显颗粒性。气微，味苦涩。以皮厚、色红棕、整洁者为佳。其显著的涩味，正是其收敛药性的外在表现。

功能主治

石榴皮性温，味酸、涩。归大肠、肾经。其功效核心在于一个“涩”字，能收敛固脱，尤以涩肠、止血、驱虫见长。

涩肠止泻：为治疗久泻、久痢、脱肛的要药。无论是脾肾虚寒所致的慢性泄泻，还是久痢不止，甚或脱肛，利用其强大的收敛之性，能将耗散的气血、津液固摄于体内。常与肉豆蔻、诃子等药同用。

止血止带：用于便血、崩漏、带下等体虚滑脱的出血及带下不止。可单用，或配伍地榆、乌贼骨等。

驱虫止痛：有驱杀肠道寄生虫的作用，尤其对蛔虫、绦虫有效。可单用煎服，或与槟榔、使君子等同用，虫去则腹痛自止。

现代应用：现代药理研究证实，其富含的鞣质（单宁酸）是其收敛作用的主要物质基础，具有显著的抗菌、抗病毒（如流感病毒）、收敛、止泻作用。其提取物在治疗急性腹泻、慢性结肠炎及某些皮肤病方面显示出潜力。

药膳推荐

石榴皮药性较强，多入药煎剂，日常食疗需谨慎，但亦有简便安全的用法。

石榴皮粥（止泻用）：取干石榴皮15克（鲜者加倍，但刺激性强），粳米50克。先将石榴皮用纱布包好，加水适量煎煮20分钟，去渣取汁，再加入粳米煮成稀粥，可加红糖或冰糖少许调味。适用于久泻久痢、脾虚泄泻的辅助调理。注意：急性细菌性痢疾初起、湿热泻痢者忌用。

石榴皮煮水（外用）：取干石榴皮50-100克，加水适量，煎煮浓汤，放至温热后外洗或湿敷。可用于湿疹、皮肤瘙痒、疥癣等皮肤问题，利用其收敛抗菌之性。

石榴皮蜜饮：取干石榴皮炒炭后研末，每次取3-5克，用蜂蜜水调服。可增强其涩肠止血之功，用于慢性腹泻、轻度便血。

使用注意事项

石榴皮收敛力强，应用有严格的禁忌，不当使用反而“闭门留寇”。

邪气未清者绝对禁用：本品性收敛，凡实邪未尽，如表邪未解、湿热泻痢初起、内有积滞者，切不可用，否则会致邪气内闭，加重病情。这是其使用最重要的原则。

避免过量与长期服用：其含较多鞣质，过量或长期服用可能影响消化功能，甚至导致便秘。中病即止。

特殊人群注意：收敛性强，孕妇慎用。儿童用量宜减，并需在医师指导下使用。

品质与处理：自行采集使用时，务必选用无农药污染的石榴皮，并充分清洗、晒干。其内瓤（隔膜）及种子应去除干净，以减少杂质。

温馨提示：治病需辨证施治，因个体差异，服用中药前，建议先咨询专业的中医师和中药师！要想学到更多中医药知识，请持续关注鹤山市中医院公众号哦！

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